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Oh du schöne Spargelzeit

Wie mögen Sie Ihren Spargel am liebsten? Einfach nur mit Butter oder mit einer cremigen Sauce? Jedes Jahr können wir es kaum erwarten. Wann zeigt sich der erste Spargel und wann wird er geerntet? Das „weiße Gold“ ist einfach nicht von unseren Tellern wegzudenken und seine Erntezeit ist stark wetterabhängig. Früher auch als Arme-Leute-Essen bezeichnet, ist Spargel heute eine der teuersten Gemüsesorten und eine regionale und saisonale Delikatesse. Zahlreiche Spargelideen findest du bei uns.

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